"Ptasie mleczko" w 5 minut.
„Zdrowa dieta” wcale nie musi oznaczać dużych restrykcji.
Oczywiście wszystko ze zdrowym rozsądkiem. Warto trzymać się reguły 80/20 czy nawet 90/10, która mówi o tym, że 80-90% diety powinny stanowić produkty pełnowartościowe, które mają za zadanie dostarczyć Twojemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. A 10-20% to przestrzeń na to co lubisz najbardziej. Świetnym pomysłem jest wplatanie słodyczy do diety w ramach zbilansowanego, pełnowartościowego posiłku. Ale jak to zrobić?
Już przychodzę z odpowiedzią na to pytanie. Poznaj przepis na przepyszny omlet z jabłkiem i czekoladą.
Potrzebne składniki:
- mąka owsiana* – 1 łyżka
- jajko – 2 szt.
- masło klarowane – 1 łyżeczka
- jabłko – 1/2 szt.
- skyr naturalny – 1/2 opak.
- czekolada – 1 kostka
- orzechy pekan – 4 szt.
*Mąkę owsianą można bardzo łatwo wykonać samodzielnie poprzez zmielenie płatków owsianych w młynku do kawy.
Jajko rozmieszaj w miseczce, dodaj łyżkę mąki owsianej i szczyptę soli. Na patelni rozpuść masło, przelej masę jajeczną i smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż jajka zupełnie się zetną. W międzyczasie jabłko pokrój w kosteczkę i posiekaj czekoladę (ja wykorzystałam w przepisie gorzką czekoladę 80%, ale jeżeli wolisz taką o niższej zawartości kakao to też będzie dobrze, w końcu to miejsce na to lubisz najbardziej). Usmażonego omleta przełóż na talerz, posmaruj skyrem, dodaj jabłko, posiekaną czekoladę i rozkruszone orzechy pekan.
Smacznego!
Taki posiłek jest pełnowartościowy, daje przestrzeń na to co lubisz a w dodatku bardzo dobrze syci.
E: 482 kcal
B: 24,9 g
T: 27,6 g
W: 33,4 g
